最新文章

【日惹隨筆】從太平洋戰爭爆發前夕,到張愛玲不曾造訪印尼-幻想著

圖片
  最近,從早晨七、八點至中午前,總會聽到單螺旋槳飛機在我們這帶的農村上空飛行,有時候稍微飛得低空些、有時候又稍微飛得高空些。聽那螺旋槳引擎的聲響,感覺都是單獨一架飛機飛過,而不是數架飛機一起飛。假如有看過二戰的電影,絕對會對那種螺旋槳引擎聲感到熟悉。特殊的單螺旋槳戰機的引擎聲、伴著鄉間靜甯的環境,彷彿是回到太平洋戰爭爆發前夕。讓我不禁回想起,我為什麼會這在裡。 說起來有點後見之明,但我也可以用很具信仰地歸因:冥冥中註定。在來到日惹前,儘管我知道印尼這個國家,除了峇里島之外,還有數千島嶼,但我卻只造訪過峇里島。只不過造訪峇里島的次數,算是多到假如峇里島省政府發行常客認同卡、我應該是可以拿到金卡以上的等級。每一次換工作的空檔、又或者每一次的長假期,安排個峇里島逃避之旅,肯定是不可缺的行程規劃。 當初,對於峇里島的偏愛,是起源於文化人類學家 Clifford Geertz 的一篇短篇論文「鬥雞」。這個公雞要怎麼鬥,我是沒那麼在意,但從論文中,我發現了峇里島人那股表面上事不干己的冷漠態度,與我想要從亂世裡逃脫的念頭,是多麼的契合。 假如你是住在峇里島的鄉下,每天在稻田或森林步道裡散步,與你擦身而過的村民,表面上是看都不看你一眼,但實際上是已經記住了你這個人。當然,在你還沒跟這個村民有過生命上的實質交會,你只會感受到他們一點都不甩你這個外國人。說我是逃避紅塵也好、說我是 I 型人也罷,一個人旅行就是想要有一個人孤單、安靜的樣子,與人社交、就免了,回應在地人的好奇心、也免了。而我對於峇里島人的人情世故體驗,會有這麼人類學論文式的體驗,都是因為一直不小心、不經意、又或者是命中注定地造訪位於烏布某個角落的一家服飾店和小餐廳。 幾乎每一次的峇里島之行,總會因為流汗過多, T-Shirt 或衣服不夠穿,只好找一家街邊的服飾店 ( 當然是遠離鬧區的街邊服飾店,價格比較便宜 ) 隨意買幾件便宜的 T-Shirt 或襯衫頂著穿。沒想到,這麼多年來,總是走進同一家店。店阿姨、最後都變成店阿嬤。剛開始,我都只是無意識地走進這家店,挑了便宜貨,然後付錢閃人。但最後一次,店阿嬤說:「我記得你。」 同樣的情景,也發生在某一家小餐廳。在旅行途中,我只要覺得東西好吃,我通常會數度造訪同一家店,甚至是坐在同一個位置、點類似的餐點和飲料。最後一次在烏布,我再度無意識地走進同一家餐...

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

飯店業在2020年受到新冠病毒疫情衝擊,業者們普遍都度過一個難熬的一年。整個產業很明顯地呈現出上半年慘澹、但下半年受惠於報復性國旅而有所反彈。但由於下半年的報復性國旅僅出現在觀光縣市,因此,都會區(尤其是台北、高雄)、過往大多接待國際旅客的地區,就無緣受惠。我們在「觀光旅館」(2020Q4:台灣觀光旅館營運統計分析)可以很明顯地看出這樣的現象,但在「一般旅館」則會表現得更為顯著;另外,由於蠻多一般旅館於2020年第2季起,陸續加入「防疫旅館」的行列,由於防疫旅館得包住包餐,因此,在住房率普遍不佳的狀態下,多少仍能支撐住平均房價。

2020年全年一般旅館供給持平、需求大衰退

根據交通部觀光局「旅館業(一般旅館)營運報表」,2020年全台一般旅館「總出租客房數」(供給)將近5,380萬個房晚(Room Nights),較2019年微幅成長1.6%;但「客房住用數」(需求)卻受疫情衝擊,只有2,240個房晚,較2019年大幅衰退25%;全年住房率僅38%,亦較2019年衰退26%RevPAR僅為840元,衰退26%。客房收入(489.7億元)同樣衰退25%,僅餐飲收入(144.6億元)衰退幅度較小(-16%)

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

上半年反映出疫情衝擊的慘澹,僅防疫旅館的角色能支撐住平均房價

另外,由於蠻多一般旅館業者加入防疫旅館的行列,儘管防疫旅館在依防疫指引下,不能完全滿房,但包吃包住的服務,多少支撐住一般旅館的平均房價。2020年全年平均房價(ADR)2,186元,僅較2019年極微幅減少0.2%。若是以2020年上半年的數據(2,112)2019年同期相較,ADR也僅微幅衰退2.0%

進一步觀察2020年上下半年(H1H2)的數據,則很明顯地看出不論是客房收入、餐飲收入、客房住用數、住房率、平均房價等等,所有的需求指標和營運指標都顯著且大幅度的成長。非常明顯地反映出疫情緩和、國旅潮大爆發所帶來的好處。

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

若是觀察2020年上半年(H1)2019年同期相較,在這個受到疫情衝擊最嚴重的時期,營收和需求指標普遍都顯著下滑,但仍有部分縣市的一般旅館仍能在平均房價(ADR)上獲得正成長,主要仍是「防疫旅館」的角色,讓ADR指標不至於滑落。儘管ADR獲得正成長,但由於需求仍屬有限,並無法帶動客房營收,因此,若無法妥善控制營運成本和費用,仍難從「防疫旅館」的角色和功能上,達到賺錢營利、而不虧損的目標。

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

下半年受惠於疫情趨緩、國旅大爆發,位於觀光縣市的一般旅館,營運指標較2019年同期表現更佳

而當時序進入2020年下半年(H2),整個產業狀態又是另外一番光景。國旅需求大爆發,讓客劉湧進觀光縣市,諸如:台南、南投、宜花東、澎湖、金馬等。與2019年同期相較,客房住用數(需求)、客房收入等指標,大多都有兩位數以上的成長幅度,而平均房價(ADR)、以及住房率(Occ. Rate)皆能有顯著的成長。儘管整體一般旅館的住房需求和客房營收,仍有10%的衰退,但這衰退的來源主要來自於台北市、新北市、桃園市、高雄市等縣市,合計供給量占整體約45%

【一般旅館營運統計】2020年:觀光縣市一般旅館下半年營運更勝2019年同期

截至202012月底,全台一般旅館計有3,393家,而六都(台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、以及高雄市)的合計出租客房數(供給量)占整體65%。儘管有許多業者加入旅館的行列,撐住了平均房價,但仍不敵總體需求量的下滑,所致營收顯著減少。而下半年的國旅爆發潮,僅讓部分觀光縣市的業者受惠,但由於一般旅館的供給集中在六都,因此,國旅客流大量湧入觀光縣市時,會造成短期的供需失衡;再考量到部分旅館已轉作防疫旅館,無法讓國旅客入住,更會讓短期的供需失衡表現得更顯著。因此,觀光縣市的一般旅館業者能在2020年下半年嘗到國旅爆發的甜頭。

假如國內疫情再起,一般旅館的產業狀態會頓時回到2020年上半年的模樣。若是疫情即將結束,防疫旅館退位,整個產業恢復以往的供給水準,當沒有「防疫旅館」的角色撐住平均房價的底線,僅依賴國旅的需求是否能讓一般旅館產業的營運狀態回到2019年以前水準?則有待觀察。但唯一可以確定的是,以往專注於服務國際旅客的業者或地區,仍將無法在「國旅做為唯一客源」的市場中,獲得支撐。

【一鍵閱讀所有「觀光產業數據追蹤」相關文章】

【一鍵閱讀所有「觀光業產業經濟」相關文章】

【一鍵閱讀所有「飯店業產業經濟」相關文章】

【一鍵閱讀所有「餐飲業產業經濟」相關文章】

【一鍵閱讀所有「零售業產業經濟」相關文章】

【一鍵閱讀所有「信用卡產業經濟」相關文章】

【一鍵閱讀所有「企業/產品策略」相關文章】

【一鍵閱讀所有「高齡化」相關文章】

【一鍵閱讀所有「飯店品牌」相關文章】

【一鍵閱讀所有「住宿體驗」相關文章】

【一鍵閱讀所有「飛行體驗」相關文章】

【一鍵閱讀所有「文化體驗」相關文章】

【一鍵閱讀所有「旅行體驗」相關文章】

【一鍵閱讀所有「不是產經類」相關文章】

【一鍵閱讀所有「關鍵評論網街頭產業觀察專欄文章】

【更多內容,請關注「海森飽嗝財經筆記」】

FB專頁:https://www.facebook.com/hysunburgersnote/

部落格@blogspothttps://hysunburger.blogspot.com/

部落格@Mediumhttps://medium.com/海森飽嗝財經筆記

Twitterhttps://twitter.com/hysunburger

Google新聞追蹤訂閱

【版權聲明】未經「海森飽嗝財經筆記」授權,切勿轉載本站圖文。「本站」包含「海森飽嗝財經筆記」臉書專頁、「海森飽嗝財經筆記」部落格@blogspot、「海森飽嗝財經筆記」部落格@Medium 


此網誌的熱門文章

【飯店】一個指標、四張圖,用RevPAR道盡台灣飯店業30年風雨興衰

【體驗】開眼界的飛往印度航班—國泰(CX)香港飛印度、印航(AI)國內線

【飯店】關於飯店業的Loyalty Program(一)--不太淺淺地談台灣高端飯店不太算忠誠度計畫的Loyalty Program:餐飲折扣會員卡