海森飽嗝財經筆記

  根據觀光局所公布的「 觀光旅館營運統計 」， 2021 年第 2 季全台觀光旅館營收為 59.48 億元，較 2021Q1 的 110.7 億元減少 46% ；較 2020 年同期 (2020Q2) 的 65.07 億元，則是衰退約 9% 。若進一步觀察住房和餐飲營收， 2021Q2 的住房營收為 21.84 億元、餐飲營收為 29.76 億元，由於受到五月中疫情升溫，住房和餐飲營收較前季巨幅衰退 45% 及 49% ；但若與去年同期相較，住房營收仍有近 9% 的成長，主因在於 2021 年 4 月的觀光旅館營運仍呈現復甦的態勢，尤其是住房的部份， 4 月份的服務人次是今年上半年最高的一個月份，而住房營收亦是今年上半年次高的月份；儘管進入 5 月和 6 月份的疫情警戒期，營運狀態垂直滑落，但 4 月份較為亮眼的營收成績，把今年第 2 季的整體數字稍微拉高，出現住房營運狀態較去年第 2 季稍佳的現象。 再詳細觀察各縣市觀光旅館的營運概況，以往依賴商務客的都會區 ( 例如：雙北市、桃園市、高雄市 ) ，依然是重災區；但國旅觀光旅遊縣市 ( 例如：台南市、南投縣、宜花東、屏東縣 … 等等 ) ，同樣受災，但原先國旅資源支撐高房價與高住房率，當受災衝擊營運時，相關指標數據仍是較都會區的觀光旅館稍佳。但這只是糟和很糟的差異，對於個別業者而言，仍是陷入虧損營運的苦海。 若是把觀光旅館的住房營收和餐飲營收，拉出 2019 年 1 月至 2021 年 4 月的移動平均線，可以更顯著地看出 2020 年的第 2 季季底開始，已出現顯著的復甦成長的力道，這道復甦的力量一路延續到 2021 年的第 1 季初。當 2021 年 5 月遭逢疫情不測後，整個觀光旅館產業的復甦力量徹底潰散。 而展望 2021 年第 3 季，由於疫情三級警戒是延續到 7 月底才鬆綁降至二級，儘管 8 月仍屬暑假旺季，但二級警戒下的觀光產業仍須遵守相當多的防疫守則與限制，再加上疫苗覆蓋率偏低、每日皆有零星的確診個案，將持續影響消費者的旅遊、住宿和餐飲的信心。預期觀光旅館第 3 季的營運仍會是在低谷盤旋。 【一鍵閱讀所有「 觀光產業數據追蹤 」相關文章】 【一鍵閱讀所有「 觀光業產業經濟 」相關文章】 【一鍵閱讀所有「 飯店業產業經濟 」相關文章】 【一鍵閱讀所有「 餐飲業產業經濟 」相關文章】 【一鍵閱...

  最近看到一則報導 「 CoStar: Federal SecurityExpert: Hotels Must Lock Down Property Management Systems 」， 這篇報導在說明：為什麼飯店業要更加注意資安的威脅。報導中說明：由於消費者可能在半年、甚至一年前，就預訂了客房或宴會廳，這段期間，飯店的管理系統必須保存客戶資料、以及他們的支付 ( 例如信用卡 ) 資料 ... 等等滿滿的個資。假如綁著會員計畫，可能又是滿滿的行為資料。而飯店業者因應這樣的消費特性，不得不長期保存消費者的各項個資，這些個資則成為駭客和詐騙集團眼中的珍寶。   儘管這篇文章特別針對飯店業者的 「 物業管理系統 」 ( property management systems, PMS) 提出示警，但對於台灣的飯店業者、甚至是數位化程度較低的觀光相關產業的業者而言，都值得做進一步的思考：為什麼我們常有個資外洩的疑慮？甚至出現實務案例？   在營運實務上，使用第三方解決方案最具成本效益 多年前，台灣飯店業曾出現幾起個資外洩的案件。這幾個案件的狀況幾乎都是在飯店官網銷售產品，而駭客取得消費者個資、購買的產品內容與支付資料，隨後以電話詐騙的方式，造成消費者的損失。在這幾則案件中，其所使用的電商和金流解決方案 (solutions) ，都是採用第三方所提供的服務，對飯店業者而言，只是把第三方的 solution 加掛在自己家的官網上，消費者若購買及付款，個資也會保存在這個 solution 的後台中。 因此，當消費者個資外洩、並且遭到詐騙時，儘管第三方業者也必須付上很大責任，但第三方業者的服務是隱身在飯店業者品牌的背後，消費者則會認定飯店業者才是最需要「踹共」的對象。這些案例並非是飯店業者 PMS 出包，但也顯示出，台灣飯店業者面對數位化的浪潮中，相關的投資是非常保守，畢竟，若能採取第三方的 solution ，能夠省下大筆的資本資出、以及後續的維運費用，這對於每年攤提營建成本和付出大量租金的飯店業者而言，是邁向電商、 online 、數位化，成本效益非常高的選擇。   觀光相關產業的行業特性使然，著重 「土地房屋」資產而排擠資訊設備投資 另外，企業規模與產業行業特性，也會影響業者數位化的野心。根據經濟部中小企業...

飯店業在 2020 年受到新冠病毒疫情衝擊，業者們普遍都度過一個難熬的一年。整個產業很明顯地呈現出上半年慘澹、但下半年受惠於報復性國旅而有所反彈。但由於下半年的報復性國旅僅出現在觀光縣市，因此，都會區 ( 尤其是台北、高雄 ) 、過往大多接待國際旅客的地區，就無緣受惠。我們在「觀光旅館」 ( 2020Q4 ：台灣觀光旅館營運統計分析 ) 可以很明顯地看出這樣的現象，但在「一般旅館」則會表現得更為顯著；另外，由於蠻多一般旅館於 2020 年第 2 季起，陸續加入「防疫旅館」的行列，由於防疫旅館得包住包餐，因此，在住房率普遍不佳的狀態下，多少仍能支撐住平均房價。 2020 年全年一般旅館供給持平、需求大衰退 根據交通部觀光局「 旅館業 ( 一般旅館 ) 營運報表 」， 2020 年全台一般旅館「總出租客房數」 ( 供給 ) 將近 5,380 萬個房晚 (Room Nights) ，較 2019 年微幅成長 1.6% ；但「客房住用數」 ( 需求 ) 卻受疫情衝擊，只有 2,240 個房晚，較 2019 年大幅衰退 25% ；全年住房率僅 38% ，亦較 2019 年衰退 26% ； RevPAR 僅為 840 元，衰退 26% 。客房收入 (489.7 億元 ) 同樣衰退 25% ，僅餐飲收入 (144.6 億元 ) 衰退幅度較小 (-16%) 。 上半年反映出疫情衝擊的慘澹，僅防疫旅館的角色能支撐住平均房價 另外，由於蠻多一般旅館業者加入防疫旅館的行列，儘管防疫旅館在依防疫指引下，不能完全滿房，但包吃包住的服務，多少支撐住一般旅館的平均房價。 2020 年全年平均房價 (ADR) 為 2,186 元，僅較 2019 年極微幅減少 0.2% 。若是以 2020 年上半年的數據 (2,112 元 ) 與 2019 年同期相較， ADR 也僅微幅衰退 2.0% 。 進一步觀察 2020 年上下半年 (H1 、 H2) 的數據，則很明顯地看出不論是客房收入、餐飲收入、客房住用數、住房率、平均房價 … 等等，所有的需求指標和營運指標都顯著且大幅度的成長。非常明顯地反映出疫情緩和、國旅潮大爆發所帶來的好處。 若是觀察 2020 年上半年 (H1) 與 2019 年同期相較，在這個受到疫情衝擊最嚴重的時期，營收和需求指標普遍都顯著下滑，但仍有部分縣市的一般旅...